少ない人数で給食を調理するのが大変!
仕入れた野菜の品質が良くない!
食品ロスが多くて、食材が不足することがある。
忙しい時間帯に人手が足りず、調理場が回らない!
調理のための時間が足りない!
人件費の見直しをしたい。
水道光熱費を節約したい。
人手不足で休みが取れなくて困っている!
業務が多くて、こどもと関わる時間が取れない!
離職率が高くて困っている!
調理師さんや栄養士さん、保育園の先生方は、現場でこれだけ多くの悩みを抱えていらっしゃいます。
ご注文をいただいてから、お客様のご要望に応じたカット処理を行います。
熱を加えた調理でお使いください。
野菜 | 加工方法 | サイズ・単位 |
---|---|---|
キャベツ | スライス | 1.5mm | 4mm | 8mm |
にんじん | 花人参 | 5mm |
玉ねぎ | スライス | 2mm | 3mm | 5mm | 10mm |
じゃがいも | 千切り | 5x5x50mm |
大根 | 千切り | 1x1x50mm | 2x2x30mm | 3x3x30mm | 3x3x50mm | 5x5x50mm |
白菜 | 短冊切り | 10mm×30mm | 10mm×50mm | 20mm×40mm | 20mm×50mm |
カブ | 皮むき角切り | 10x10mm |
サツマイモ | 乱切り | 7g | 10g |
ナス | 皮むき乱切り | 8g |
ごぼう | 千切り | 2x2x50mm | 3x3x50mm |
かぼちゃ | くし形 | 5mm10g | 10mm20g |
ピーマン | みじん切り | 3mm |
長ねぎ | 小口切り | 2mm |
えのき | ほぐし | - |
しめじ | ほぐし | - |
しいたけ | スライス | 3mm |
れんこん水煮 | 銀杏切り | 3mm |
チンゲン菜 | カット | 50x50mm |
オレンジ | そのまま | 1個 |
りんご | そのまま | 1個 |
バナナ | そのまま | 1本 |
注文用紙の送信先 | FAX番号:042-851-8447 |
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メールアドレス:info@trust-port.com | |
お問い合わせ先 トラスト・ポート株式会社 |