葉野菜の仕入れのタイミングを調整するのが大変。
仕入れた葉野菜の品質があまり良くない。
食品ロスが多くて、食材が不足することがある。
仕入れた野菜が数日でダメになってしまう。
葉野菜にかかるコストが高い。
料理・調理に携わる方は、現場でこれだけ多くの悩みを抱えていらっしゃいます。
野菜 | 説明 |
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フリルリーフ | 人気No.1。シャキシャキとした食感と葉先の美しさが特徴です。 |
レッドリーフ | 葉が赤系で色が映えるので、ミックスサラダにお勧めです。 |
コーラルリーフ | 野菜売り場にはない野菜です。食感がソフトで、サンゴ礁のような葉先が特徴です。 |
サラダ菜 | ソフトな食感とバラのような外観の美しさが特徴。 |
グリーンリーフ | 苦みが少ないため食べ易く、葉が大きいので使用用途が広がります。 |
個装:1個単位で包装します。在庫管理が簡単です。
混載:大袋に複数まとめます。袋を開ける手間がなくなります。
カット野菜:カットしてお送りすることもできます。その場合、賞味期限はお届けから2日間となります。
注文用紙の送信先 | FAX番号:042-851-8447 |
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メールアドレス:info@trust-port.com | |
お問い合わせ先電話 トラスト・ポート株式会社 |
葉野菜の生産者・工場 | |
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会社名 | 小林クリエイト株式会社 富士ベジ工房 |
所在地 | 〒416-0946 静岡県富士市五貫島310 |
栽培方法 | 完全閉鎖型(温度・液肥・光条件などの栽培環境を制御) |
栽培品種 | リーフレタス類(5品種) |
生産能力 | 生産能力:3,700個/日 |
設備仕様 | 栽培室/播種室 1,200m² |
生産開始年月 | 2013年1月 |